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洗碗機(jī)能當(dāng)消毒柜用嗎 有洗碗機(jī)還要消毒柜嗎

發(fā)布時(shí)間:2018-08-13

隨著人們生活水平的不斷提高,消毒柜、洗碗機(jī)作為現(xiàn)代生活中重要的廚房電器,已走進(jìn)了越來(lái)越多的家庭,但有些人家中有了洗碗機(jī)之后便減少了消毒柜的使用頻率,甚至產(chǎn)生了洗碗機(jī)可以替代消毒柜的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

洗碗機(jī),顧名思義,主要是用來(lái)給碗、筷、盤(pán)、碟、勺等餐具表面進(jìn)行清洗、清潔;而消毒柜的主要功能是對(duì)餐具進(jìn)行儲(chǔ)存、烘干、殺菌、消毒。由此可見(jiàn),兩者的功能是不一樣的,洗碗機(jī)主要對(duì)使用過(guò)的餐具進(jìn)行前期的清洗,而消毒柜是對(duì)清洗后的餐具進(jìn)行存儲(chǔ)、保潔。

但是,網(wǎng)上卻流傳著洗碗機(jī)可以替代消毒柜的言論,可事實(shí)真是這樣的嗎?

深圳陳女士:洗碗機(jī)與消毒柜,不可或缺!

家住深圳福田某小區(qū)的陳女士是三口之家,原本她也以為買(mǎi)了洗碗機(jī)就不需再配消毒柜,可結(jié)果卻給她帶去了諸多的不便與麻煩。

第一次:所有的餐具用完再一起洗

為應(yīng)對(duì)親朋好友不時(shí)來(lái)家中聚餐,陳女士家中共有10套餐具,這10套餐具平時(shí)存放在洗碗機(jī)內(nèi),每次用餐后,她習(xí)慣把用過(guò)的餐具擱在一邊,下次用餐時(shí)再拿出干凈的餐具,直到10套餐具用完,她再統(tǒng)一用洗碗機(jī)清洗,由于老公、小孩經(jīng)常不在家吃飯,有時(shí)幾天的餐具堆積在廚房?jī)?nèi),搞得廚房?jī)?nèi)產(chǎn)生大量異味,烏煙瘴氣,一片狼藉。

第二次:用過(guò)和未用過(guò)的餐具一起洗

后來(lái),陳女士決定用餐后,每次都對(duì)餐具進(jìn)行清洗,但考慮到把其它未用過(guò)的七套餐具全拿出來(lái)很是麻煩,于是,她把用過(guò)的和未用過(guò)的碗碟一起洗,這樣很多碗碟便是重復(fù)不斷的洗??擅看芜^(guò)多而密集的碗碟放在一起洗,既增加了清洗的時(shí)間,也導(dǎo)致了清洗不干凈,時(shí)間久了,洗碗機(jī)內(nèi)也容易產(chǎn)生異味,從而給餐具造成二次污染。

第三次:將餐具從洗碗機(jī)內(nèi)清空

再后來(lái),劉女士干脆在餐具清洗完后,將所有的餐具從洗碗機(jī)內(nèi)全部拿出來(lái),可這時(shí)她面臨著一個(gè)難題,究竟把這些餐具放在哪好呢?想了想,除了消毒柜,真是放哪都不合適,最后劉女士還是買(mǎi)了臺(tái)消毒柜。

現(xiàn)在,劉女士把平時(shí)不用的餐具都放在消毒柜內(nèi)儲(chǔ)存,用過(guò)的碗碟先用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗,之后,再放入消毒柜內(nèi)儲(chǔ)存、保潔。如此一來(lái),就保證了餐具和廚房時(shí)刻處在干凈、整潔的狀態(tài)。陳女士表示,洗碗機(jī)是用來(lái)清洗的,消毒柜是用來(lái)儲(chǔ)存保潔的,洗碗與儲(chǔ)存要分開(kāi),千萬(wàn)不要將洗碗機(jī)代替消毒柜!

對(duì)此,衛(wèi)生專(zhuān)家李教授表示,餐具無(wú)論是手洗還是機(jī)洗,洗后都應(yīng)放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存,以達(dá)到殺菌、消毒、保潔目的,餐具洗后仍長(zhǎng)時(shí)間放在洗碗機(jī)內(nèi)是極不科學(xué)、也極不衛(wèi)生的。

消毒柜和洗碗機(jī)作為現(xiàn)代生活中改善和提高人類(lèi)生活品質(zhì)的家用電器,它們是相互依存的,而不是相互替代!